Sie sind auf der Suche nach einem koreanischen Kochbuch?
Hierzu gibt es inzwischen sogar bei Amazon eine kleine Auswahl von Büchern auf deutsch. Empfehlenswert ist jedoch insbesondere „Das Korea-Kochbuch“, der drei Autorinnen Sunkyoung Jung, Yun-Ah Kim, Minbok Kou.
Warum?
Die Rezepte sind leicht verständlich beschriebe
n, die Zutaten sind alle in deutschen Supermärkten oder Asia-Shops erhältlich und somit auch für unerfahrene Köche der koreanischen Küche nachzukochen.
Noch unsicher, ob sich die Anschaffung wirklich lohnt?
Eine ausführlichere Rezension kann auch bei Spiegel Online gelesen werden.
Heimat Hoch2 