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Continue reading →: Korean BBQ mit der Familie
Gestern Abend war es mal wieder Zeit, dass die Familie zusammen gekommen ist. Also sind Schwager und Schwägerin mit den beiden Neffen vorbeigekommen und es gab koreanisches Barbecue zu Hause bei den Schwiegereltern. Aufgetischt wurde Samgyeopsal, sprich Bauchfleisch, und ein Rindfleisch. Dazu gab es verschiedene Salatsorten u.a. auch schwarze Perilla…
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Continue reading →: Omelett mit Frühlingszwiebeln oder 계란파찜
Bevor es bald wieder nach Deutschland geht, habe ich mir überlegt ein paar wichtige Rezepte und Arten der Zubereitung für Gemüse, Fleisch, Suppen und Eintöpfe sowie Nudeln aufzuschreiben, damit ich sie nicht vergesse, so dass ich sie bei dem nächsten Aufenthalt bei den Schwiegereltern drauf habe und nicht mehr nachfragen…
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Continue reading →: Sommer, Spazieren Gehen und Tigerbohnen schälen
Seit letzter Woche ist es hier nun endlich richtig sommerlich. Nach dem Regen kühlt es nicht mehr richtig ab und gegen Mittag haben wir Temperaturen so um die 28-30 Grad. Manchmal weht auch noch ein leichter Wind, so dass es drinnen dennoch recht angenehm ist. Heute sieht es aber schon…
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Continue reading →: Koreanische Rezepte aus dem Magazin „Essen“
Am Freitagmorgen war ich zu früh beim Arzt und seine Praxis war noch geschlossen, so dass ich zum Überbrücken der Wartezeit in das nächst gelegene Café gegangen bin und in dieser Zeitschrift vom letzten Herbst gelesen habe: Ganz am Anfang gab es einen informativen Artikel, in dem die Vor- und…
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Continue reading →: Gedanken Ende Mai
Heute ist es bewölkt und im Laufe des Tages soll es regnen. Letzte Woche dagegen war es total schön. Morgens war es noch kühl, der Morgentau hing noch in der Luft, die Straßen war noch nicht so stark befahren, so dass ich die Vögel singen hören konnte und die Luft…
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Continue reading →: Schleichwege
Heute war hervorragendes Wetter, so dass ich ohne groß überlegen zu müssen mit unserer Tochter einen ausgedehnten Spaziergang gemacht habe. Es war schon richtig warm, so dass ich das erste Mal in diesem Jahr ohne Jacke raus bin. Gerade mit Kind in der Trage ist es ein befreiende Gefühl, finde…
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Continue reading →: Working Mum
Vor sehr vielen Jahren hab ich das Buch „Working Mum“ von Allison Pearson gelesen. Damals interessierte mich das Thema, weil ich mich entscheiden musste, wie sich später einmal Beruf und Familie unter einen Hut bringen lassen. Und gerade, auf dem Weg zu einem wichtigen Gespräch, fällt mir der Titel wieder…
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Continue reading →: Alltag und 갈치 조림=geschmorter Degenfisch
Inzwischen sind wir nun schon 2 Wochen in Korea und haben schon wieder viel erlebt. Die Tage waren wir mit der Oma zuerst im Kaufhaus und haben dort Kleidung für die Tochter gekauft und ich hab mir Schuhe mitgenommen. Am nächsten Tag sind wir zum Kangsijang, einen traditionellen Markt gefahren,…
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Continue reading →: Banchan = koreanische Beilagen
Deutsche und koreanische Beilagen Ein deutsches Gericht besteht in der Regel aus 3 Teilen: Fleisch und Beilagen wie Kartoffeln und Gemüse. Letzteres ist auch in der koreanischen Küche nicht wegzudenken.ein wesentlicher Unterschied besteht jedoch darin, dass koreanische Beilagen nicht wie beim deutschen Gericht auf dem Teller , sondern separat auf…
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Continue reading →: Frühling in Korea
Seit einer Woche bin ich nun mit meiner Tochter bei den Schwiegereltern in Korea. Bei unserem ersten langen Flug über Helsinki hat alles hervorragend geklappt. Meine Tochter hat weder beim Abflug noch bei der Landung oder auch während des Fluges geweint, solange sie wusste, dass ich da bin oder sie …
Hallo!
Ich bin Julia
und liebe meinen leicht chaotischen (Familien- und Berufs)Alltag und beschäftige mich sehr gerne mit der Frage, wie viele Heimat(en) es gibt und wie es riecht, schmeckt und anfühlt.
Hier gibt es eine Mischung aus meinem persönlichen Gedanken, Buchempfehlungen, Rezepten und Reisen.
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Heimat Hoch2 